Detailed Notes on เส้นผัดไท

Detailed Notes on เส้นผัดไท

Blog Article

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมสับลงไป ตามด้วยหมูหมักนุ่ม ผัดจนเนื้อหมูพอสุก

ดำเนินการไม่สำเร็จ กรุณาลองใหม่อีกครั้ง

เสิร์ฟพร้อมผัดสด ถั่วลิสงคั่วบด พริกป่น และมะนาว พร้อมทาน

          อาหารจานเดียวอย่างผัดไทยสามารถดัดแปลงเส้นก๋วยเตี๋ยวได้ ใครที่เบื่อกับเส้นเล็กแล้วลองเปลี่ยนมาใส่วุ้นเส้นลงไปแทนก็อร่อยเหมือนกัน ขอแนะนำวุ้นเส้นผัดไทย สูตรนี้ใส่น้ำมะขามเปียก มีความหอมของกระเทียมและหอมแดง เมื่อกินวุ้นเส้นกับกุ้งสดตัวโต ๆ แล้วเข้ากันจริงเชียว 

ผัดไทยหอมๆ รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย เส้นเหนียวนุ่ม เสิร์ฟเคียงกับผักต่างๆ ได้แก่ หัวปลี ถั่วงอก ใบกุยช่าย และเพิ่มรสชาติความเข้มข้นด้วย มะนาว พริกป่น ถั่วลิสงคั่วป่น ตามชอบค่ะ

เรื่องของวัตถุดิบ ต้องเลือกแบบที่มีคุณภาพหน่อยนะครับ อย่างเช่น กุ้งแห้ง ก็ต้องเอาแบบที่มีคุณภาพดีสักหน่อย แบบย้อมสี แดงเข้มๆ หรือเค็มๆ ไม่เอานะครับ ต้องใช้กุ้งแห้ง อย่างดี แบบไม่เค็ม จะดีที่สุดครับ

►ผัดไทย เมนูอาหารไทยชื่อดังของไทย ที่มีชื่อเสียงดังทั่วโลก เป็นที่ชื่นชอบของหลายๆท่าน ทุกคนรู้จักกันดี เส้นผัดไทยเหนียวนุ่มๆ รสชาติกลมกล่่มหอมอร่อย เสิร์ฟเคียงกับผักต่างๆ ได้แก่ หัวปลี ถั่วงอก เส้นผัดไท ใบกุยช่าย อร่อยเข้ากัน และเพิ่มรสชาติความเข้มข้นด้วย มะนาว พริกป่น ถั่วลิสงคั่วป่น ตามชอบค่ะ เรามีเคล็ดลับคือ แช่เส้นผัดไทย เส้นจันท์ให้นิ่ม จากนั้นเตรียมน้ำปรุงผัดไทย สูตรสะอาดอร่อยของเรา จากนั้นผัดผสมกับเครื่องปรุงรสต่างๆ คลุกเคล้าให้เข้ากัน เราจะได้ผัดไทยร้อนๆ หอมอร่อย เส้นเหนียวนุ่ม เสิร์ฟเคียงกับผักต่างๆ ได้แก่ หัวปลี ถั่วงอก ใบกุยช่าย และเพิ่มรสชาติความเข้มข้นด้วย มะนาว พริกป่น ถั่วลิสงคั่วป่น ตามชอบค่ะ หวังว่าทุกท่านคงอร่อย กับผัดไทยสูตรอร่อยของเราน่ะค่ะ

นำเส้นจันทร์ไปต้มให้สุก พอสุกดีแล้ว ให้นำไปกรองเอาน้ำออก แล้วพักเส้นจันทร์ทิ้งไว้

ที่อยู่ : ซอยดวงมณี ตำบลบางเขน อำเภอเมืองนนทบุรี นนทบุรี

ถ้าอยากจะให้ อร่อยมากกว่านี้ ก็เอากุ้งที่น็อคน้ำเย็นแล้ว ไปผัดฉ่า กับน้ำผัดไทย จะทำให้มีรสชาติอร่อยมากๆ

ขนมกุ่ยช่าย ขนมจีนแต้จิ๋ว ที่ควรทำขาย มากกว่าทำกินเองในบ้าน

ภาพจาก : คุณบ่งบ๊ง สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

​​      ​​◆ ​น้ำพริกแกงผัดไทย (เอามาจากทางใต้ ประกอบไปด้วย หอมแดง พริกชี้ฟ้าแห้ง และน้ำตาลปึก)

ไม่ต้องปรุงก็ยังฟิน ตัวเส้นฉ่ำๆ ใครที่ชอบความฉ่ำถึงเครื่องของซอสผัดไทย ต้องห้ามพลาดที่นี่เลยค่ะ รับประกันความฟินแน่นอน!